痞客旺旺 每天平凡中不平凡的事

過年時，到員山參觀金車的酒廠~裡頭挺大的~參觀的人很多~

威士忌酒廠的外觀，金車的威士忌酒是在地宜蘭生產的，所以~品牌名稱取名為噶瑪蘭(KAVALAN)

一上樓就可看到兩排的橡木桶在眼前~

因為是臨時去沒有提前預約，所以沒有導覽的服務...少了解說員的解說..有點走馬看花的感覺

製酒過程挺繁瑣的，只記得這是製酒過程的其中一個步驟，叫做「糖化」

將碾碎的麥芽加入熱水後放入糖化槽中↓，使麥芽裡的糖化酵素將澱粉轉化成糖份，進而變成麥汁..外面在賣的黑麥汁應該都是這樣來的吧~

這一張是「發酵」↓ 將麥汁加入酵母後，酵母會將麥汁的糖份分解出酒精並產生香味。這個過程中，在威士忌的製作程序裡頭是重要的步驟

將酒放在橡木桶裡頭，使其熟成~

再來是~~~~~

ㄟ~不好意思..後面就忘記了~其實有好幾個步驟都漏掉，沒寫到~

伯朗咖啡館~進去裡頭吃吃喝喝吧!

咖啡館在2F，裝潢的挺不錯的~

我們是點了熱拿鐵~一杯$120元~500CC裝的~(基本上，裡頭不管吃的、喝的~消費都頗高的)

點完咖啡後，服務員會交給你這個東西，當東西來時..這個儀器就會振動..發亮

亮了~亮了~我們的拿鐵做好了~可以去拿了

拿鐵來啦~心得是...我比較愛星巴克的~

OHOH~1F坐的滿滿的~是在做什麼呢? 其實，一樓是他們的品酒會~好像每個時段都有一場

會有專人教你如何品酒與分辦酒色與香氣~

大人每人一杯...小孩子就不行喝啦~

當然...這種品酒會~也是在推廣威士忌酒的，像丫土手上這一瓶..就要六百多塊了~

簡單的介紹~(哈哈~拖稿拖太久了~寫不太出來~sorry)~~